Come Un’Azienda ha Ottenuto la Certificazione BRCGS con MCQ

La certificazione BRCGS (Brand Reputation through Compliance Global Standards) rappresenta uno dei traguardi più ambiti per le aziende operanti nel settore alimentare e non solo. Questo standard garantisce la conformità a rigorosi requisiti di sicurezza, qualità e legalità dei prodotti, offrendo una maggiore fiducia ai consumatori e una competitività superiore sul mercato globale. Tuttavia, il percorso verso l’ottenimento di questa certificazione può essere complesso e impegnativo.

In questa storia di successo, scopriremo come un’azienda di medie dimensioni, specializzata nella produzione di alimenti confezionati, è riuscita a ottenere la certificazione BRCGS grazie al supporto di MCQ, una realtà specializzata nella consulenza per sistemi di gestione della qualità. Il loro viaggio offre un esempio concreto di come una buona guida e un impegno strategico possano trasformare una sfida complessa in un risultato straordinario.

L’Azienda e la Sfida Iniziale per Ottenere la Certificazione BRCGS

L’azienda in questione, che chiameremo “Gusto Perfetto”, opera da oltre dieci anni nel settore agroalimentare. La sua produzione si concentra su snack e prodotti pronti per il consumo, distribuiti principalmente a livello nazionale. Nonostante il successo commerciale, la crescente richiesta da parte dei grandi rivenditori di standard di qualità certificati aveva spinto l’azienda a considerare seriamente l’ottenimento della certificazione BRCGS.

Tuttavia, le sfide erano evidenti fin dall’inizio. I processi interni non erano documentati in modo strutturato, alcune aree produttive necessitavano di miglioramenti per rispettare gli standard igienico-sanitari e il personale non era adeguatamente formato sulle procedure richieste per la conformità. Inoltre, l’azienda non disponeva di risorse interne sufficientemente esperte per gestire autonomamente il complesso iter di certificazione.

A questo punto, la dirigenza di Gusto Perfetto ha deciso di affidarsi a un partner esterno. Dopo un’attenta valutazione delle opzioni disponibili, ha scelto MCQ, una società di consulenza rinomata per il suo approccio pratico e personalizzato.

Il Ruolo di MCQ Nell’Ottenimento della Certificazione BRCGS: Una Strategia su Misura

La prima fase del progetto è stata caratterizzata da un’analisi approfondita della situazione aziendale. Gli esperti di MCQ hanno effettuato un audit iniziale per identificare le lacune rispetto ai requisiti del BRCGS. Questo audit ha rivelato non solo le aree critiche che necessitavano di intervento, ma anche i punti di forza su cui l’azienda poteva costruire la propria strategia di conformità.

Sulla base dei risultati, MCQ ha elaborato un piano d’azione su misura, articolato in più fasi:

• Ristrutturazione dei processi interni: ogni attività, dalla gestione delle materie prime al controllo finale del prodotto, è stata analizzata e ottimizzata per garantire conformità agli standard richiesti.
• Formazione del personale: sono stati organizzati corsi specifici per il personale operativo e gestionale, con l’obiettivo di sensibilizzare tutti sull’importanza della qualità e della sicurezza alimentare.
• Adeguamento delle strutture: gli esperti hanno guidato l’azienda negli interventi necessari per migliorare l’igiene degli ambienti produttivi e la gestione delle attrezzature.
• Implementazione di un sistema di gestione documentale: MCQ ha aiutato l’azienda a creare un sistema digitale per la raccolta, la gestione e l’archiviazione di tutta la documentazione necessaria per l’audit di certificazione.

Il Processo di Audit: Preparazione e Superamento

Dopo mesi di lavoro intenso, Gusto Perfetto era finalmente pronta ad affrontare l’audit di certificazione. Grazie alla guida di MCQ, l’azienda aveva sviluppato un approccio organizzato e consapevole, riducendo al minimo il rischio di errori o imprevisti.

Durante l’audit, il team di Gusto Perfetto ha dimostrato competenza e sicurezza, rispondendo alle domande degli auditor con precisione e mostrando documentazioni ben strutturate. Anche le ispezioni delle aree produttive hanno ricevuto feedback positivi, grazie agli interventi mirati effettuati in precedenza.

Il risultato è stato un successo pieno: l’azienda ha ottenuto la certificazione BRCGS al primo tentativo, senza ricevere osservazioni critiche o non conformità gravi. Questo traguardo non solo ha consolidato la sua posizione sul mercato nazionale, ma ha aperto le porte a collaborazioni con importanti clienti internazionali.

I Benefici della Certificazione BRCGS

Ottenere la certificazione ha trasformato profondamente Gusto Perfetto. L’azienda non solo ha rafforzato la sua immagine di qualità e affidabilità, ma ha anche introdotto cambiamenti strutturali che hanno migliorato l’efficienza operativa e ridotto i rischi legati alla sicurezza alimentare.

Tra i principali benefici:

• Accesso a nuovi mercati: La certificazione ha reso possibile l’ingresso nei canali di distribuzione di grandi retailer e mercati esteri.
• Maggiore fiducia dei consumatori: I clienti finali percepiscono il marchio come sinonimo di qualità e trasparenza.
• Riduzione dei costi: Grazie a processi più efficienti e a un controllo più rigoroso, l’azienda ha ridotto gli sprechi e migliorato la gestione delle risorse.

Conclusione

La storia di Gusto Perfetto dimostra che ottenere una certificazione complessa come il BRCGS non è un’impresa impossibile, ma un traguardo accessibile con il giusto approccio. Pianificazione, formazione, adeguamenti strutturali e un partner esperto sono le chiavi per il successo.

Per le aziende che aspirano a raggiungere livelli superiori di qualità e sicurezza, questa esperienza rappresenta un modello da seguire e un esempio concreto di come trasformare le sfide in opportunità di crescita.